这个月初
，我国黄海和东海部分海域的伏季休渔竣事。浙江温州首批解禁的渔船扬帆起航
，奔赴渔场。新鲜的渔获这两天也陆续上岸。经由多日的休养生息
，大海给予了渔民们怎样的馈赠？接下来就追随总台记者
，一起去赶海。

破晓3点
，夜色如墨
，大大都人都还在梦中
，但像吕诸杰一样的渔民们
，已经做好了出海前的准备。

浙江温州洞头渔民 吕诸杰：我们捕这种鱼
，都是破晓三四点开出去
，等一下马上要涨潮了。

随着渔船开出口岸
，天空也逐渐亮了起来。吕诸杰说
，一样平常出海作业
，说简朴也简朴
，主要分为两步
，撒网、收网。

浙江温州洞头渔民 吕诸杰：绳子要绑一下
，当浮漂用的
，没有浮标的时间
，你等一下拉完的时间
，找不到位置。

撒网竣事到收网中心
，一样平常会有一个小时的距离
，他们会趁这个时间烧一点前一天捕捞上来的鱼
，放点音乐轻松一下。

浙江温州洞头渔民 吕诸杰：黄鱼拿给你吃。在渔船上用饭是最香的
，拿到岸上去烧
，又纷歧样。

除了黄鱼
，这两天
，吕诸杰还打到了银鱼、鲳鱼……开渔六七天
，基本天天有些收获。

浙江温州洞头渔民 吕诸杰：8月1日那天是一个晚上也睡不着。似乎以为很兴奋似的
，就是脑子想着明天在那里捕鱼。

下昼3点收完最后一网鱼
，渔船返港。渔船到港前
，一样平常船老大就会跟鱼市井联系好。新鲜上岸的渔获
，第一时间分批送往市场、加工厂和各大餐馆酒楼。

浙江温州洞头北岙农贸市场鲜水产品谋划户 黄荷花：海鲜开市时间就是这样早的
，已经是开市了
，要不晚一点已往
，就没货了。早上的鱼是挺新鲜的
，价钱也合算。

虽然开渔刚刚最先
，海鲜的数目还不算特殊多
，但胜在新鲜
，不但种类富厚
，价钱也更自制。

浙江温州洞头北岙农贸市场鲜水产品谋划户 黄荷花：禁渔期的时间
，海鲜都所有是冰冻的。到了9月16日还更多
，大船都出海了
，还更多。

记者：从现在最先就要一口吻忙到明年了。

浙江温州洞头北岙农贸市场鲜水产品谋划户 黄荷花：对
，忙到明年5月1日
，蛮开心的
，有钱赚。

海鲜到货
，洞头的渔家厨娘也最先忙了起来。

浙江温州洞头渔家厨娘代表 杨素兰：8月1日到现在都没有停过
，天天有这样客人
，都是老客户
，有主顾100公里到这里来
，一个钟头啊
，就吃这个海鲜
，吃得爽得不得了。昨天晚上我跟他说
，我也在笑
，姨妈
，我真的爽得不得了。

鱼丸是温州洞头的特色
，这两天陆续有新鲜的鱼到货。鱼一送过来
，马上就被制成了鱼丸。

浙江温州洞头渔家厨娘代表 杨素兰：昨天有一个新鲜的鮸鱼、墨鱼
，早上四点半就最先做
，做了50斤
，昨天的谁人鮸鱼那么大。有个外地游客
，我们烧一碗给他吃
，他买了38斤。

从浪尖到舌尖
，从船老大到渔家厨娘
，在他们身上看到的
，是温州这座海滨都会烟火气的缩影。忙碌的海鲜市场
，烧得正旺的炉灶
，阵阵香味扑鼻而来
，沿街的大排档里
，食客们正恣意地享用着大海的馈赠。

AG街机新闻网编辑陈洁|频道主编姜天群|频道监制宋岩